Ingrédients pour 4 à 5 crêpes moyennes:
1 tasse de farine blanche
une pincée de sel
une pincée de levure chimique
2 œufs
1 tasse de lait ( ajouter du lait si trop épais)
Dans un bol placer tous les ingrédients et mélanger au fouet jusqu'à une texture lisse.
Mettre un peu d'huile dans une poêle chaude et faire cuire.
Servir avec du sirop d'érable ou garniture de votre choix.
Source Ma recette
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